第42章 正宗八碟八碗(1/2)

付宇迅速的记下素描画上的每一道菜。/p

越看越心惊。/p

不是说对方是书香世家，喜欢古韵的东西吗？/p

他原本以为应该是偏好一些摆盘精致，口感清爽的菜肴。/p

但是这一碗碗一盘盘的都是些什么？/p

扒猪手？小鸡炖蘑菇？杀猪菜？木须肉？糖醋里脊？/p

还有这个，这一大碗的......是田鸡？/p

口味这么接地气的吗？/p

这一桌子看上去像是农家菜，又不像。/p

冷菜热菜搭配的还挺有秩序。/p

仔细数一下，大碗有八个，盘子也有八个。/p

八大碗里的菜色，四凉四热，而且四凉里两荤两素，四热里也是两荤两素。/p

八个盘子里盛的菜，同样是四冷四热。/p

这席面不是随随便便的家常菜，这是特意设计好的。/p

付宇觉得自己太孤陋寡闻了，竟然没见到过这样的席面。/p

他只能尽力记住所有的菜色，一会儿想办法原样复制出来。/p

实在不行就上网查查，这到底属于哪一种菜系。/p

付宇打定主意，对秦悦承诺道：“厨房就交给我吧，我会尽力做好这桌菜。”/p

秦悦很高兴，她今天最担心的就是这一桌家宴能不能办好。/p

“好的，付厨，有什么需要的，你就说。对了，这位是我们家的厨师，老郑。他对这里比较熟悉，你要是需要，也可以让他帮着打打下手。”/p

秦悦介绍自家的厨师给付宇认识。/p

老郑在秦家工作了十来年，对于自己的雇主一家再了解不过。/p

听说付宇是刘忆慈介绍来的，原本还挺重视，以为这是从哪儿请来位了不得的大厨。/p

结果一打照面，很失望。/p

这位付厨也太年轻了吧？/p

长得倒是挺帅，但是脸又不能拿来炒菜。/p

而且厨师这个行当不像其他领域，在大家的固有印象中，向来是嘴上没毛，办事不牢。/p

你要是不在后厨把自己磨成脑袋大脖子粗的经典形象，大家都会觉得你厨艺不够精湛。/p

不过想到这位付厨是刘忆慈郑重推荐过来的，老郑倒也没敢太轻视对方。/p

老郑主动同付宇握手：“付厨，你好，一会儿有什么需要我做的，尽管说。”/p

付宇点点头，客气道：“好的，郑厨，那就麻烦你了。”/p

秦悦很满意，笑着说道：“付厨，今天的家宴就交给你了。”/p

【叮！n富婆秦悦的任务：完成一桌让亲家满意的宴席。任务完成奖励：人民币200元、特色家宴菜谱一份、烹饪技巧+10、任务经验+20】/p

付宇顿时愣了愣。/p

哟，不错啊！/p

任务完成竟然可以得到家宴菜谱。/p

那以后再遇到类似的家宴单子，就可以有个参照了。/p

付宇内心蠢蠢欲动，不过心动归心动，他还是挺有自知之明。/p

像今天这种上门服务的机会，完全是瞎猫碰上死耗子。/p

如果不能抓住转正的机会，成为店里的正式员工，以后别说上门服务了，能不能真正留下都是个问题。/p

厨房的事情交代好，秦悦急匆匆带着儿子和未来儿媳去客厅准备迎客了。/p

等人都走了，一直保持沉默的赵猛这才掏出手机说道：“我刚才查了几道米其林的特色菜，你看看，先按照这个备菜吧。”/p

赵猛嘴上说着是过来给付宇帮厨的，心里头却打定主意，这次跟过来，肯定要想办法帮着付宇把这桌席面给张罗出来。/p

谁当这个名义上的主厨都没关系，只要最后客人满意，把钱顺利挣到手就可以了。/p

付宇没接手机，而是凑近赵猛小声问道：“赵厨，你知不知道有什么席面是专门用大圆碗和盘子盛菜的？”/p

赵猛一愣：“什么？”/p

付宇仔细描述素描画里的菜色：“八个大圆碗，八个大圆盘，凑成一桌席面......”/p

不等他说完，赵猛随口道：“你说的是八碟八碗吧？”/p

听到这句话，付宇顿时眼睛一亮！/p

赵猛肯定是听说过这种席面。/p

付宇忙道：“赵厨，你知道这个？”/p

赵猛不想谈什么八碟八碗，只想聊手头的这一桌席面：“行了，别说这些没用的，你赶紧看看这几张照片，把备菜弄好......”/p

付宇却执着的问道：“赵厨，这个八碟八碗是什么菜系啊？”/p

当着外人的面，赵猛到嘴的斥责生生咽了回去，敷衍道：“就是辽宁那边的特色席面，我年轻那会儿有朋友家里住在抚顺，曾跟着过去旅游尝过一次。”/p

付宇掏出手机，开始刷网页：辽宁抚顺，八碟八碗。/p

词条下顿时一串八碟八碗的相关信息。/p

付宇调出百科。/p

八碟八碗原为满族正宗桌席。/p

饭桌上的八碟八碗，与满人的豪爽相匹配。/p

碟是实实在在的大碟。/p

碗是深深大大的高碗。/p

席面属于典型的东北菜。/p

在辽宁抚顺满族的发祥地，能吃到最正宗的“八碟八碗“席。/p

就是这个！！/p

关田恬脑海里闪现的席面就是八碟八碗席！！！/p

关家是满族“瓜尔佳氏”。/p

秦悦说亲家的家风很传统。/p

八碟八碗席就是原满族饮食习惯。/p

想清楚之后，付宇对赵猛说道：“赵厨，今天的家宴，不做米其林特色菜了