生计(2/3)

这次的骨头汤煲了一个多时辰，比上次煲出的汤更浓。

戚氏见女儿忙进忙出的，便在一旁打下手。

如今女儿是个有主意的，女儿做什么都有菩萨指点呢。

将汤装了四大竹筒，放进蓝里，猪大肠用两个陶碗盛着，上面各倒扣一个大一些的陶碗。

篮子上面盖一层布。

一切准备就绪，陆妍便往镇上方向走去。

到镇上时，还没到吃早饭的时间。镇上早饭比村里略晚。

镇上人生活条件普遍比村里高，都是些开铺面的，或是镇上本地人，大都靠出租铺子就能过着较为富足的日子。

陆妍来到十字路口边一家生意很旺的李氏米粉店铺，走了进去。

店人，忙出来招呼。

“您头一次来吧？米粉还是吃面？素的还是荤的？”

店主倒也没有因为陆妍的年龄和穿着怠慢分毫。

陆妍暗暗点头：

不错！难怪生意这么好。目测了一下，约莫有十余张长条形的桌子，角落里还搁着几根长凳，应当是防备客人多的时候用的。

因还没到饭点，客人不多。

“您是店主吧？”陆妍保险起见，开口确认，“我有事找店主谈。”

店主一听说不是点吃的，看了看她挎着的篮子，马上露出疏离的表情：

“你是要卖东西吧，我们店里有固定供应的，你上别家吧人要招呼呢。”

“您这店里只有荤素两种粉面吧，一种辣椒猪肉的，一种酸菜的。”

陆妍倒也不恼，自己就这么进来，确实唐突了点。决定死马当活马医。

“小姑娘，你别小瞧了我这两种，别说远了，就这镇上，我家这两样哨子粉面最受欢迎，不信，你问问在坐的。他们都是老熟客了。”

在坐的客人也听到了两人的对话，都冲着陆妍点头，表示店主没有夸大。

店主也是一脸自豪。

“店主，要不，咱赌一把。不瞒你说，我家原来祖上也是做吃食的，奈何家道中落，但吃食的手艺却一代代传下来。”

看到大家的注意力被吸引过来，陆妍继续道，

“我也是迫于生计，想靠这份手艺讨点生活。能否借您的地，我下一碗米粉。请在座的做个评判，看是店里的好吃还是我的好吃。”

看了店主一眼，顿了顿，

“如果比店家的好吃，请店家免费赠给客人，如果和店家的一样好吃，客人付帐，如果没店家的好吃，我付帐，且按七文的标准付。”

“小姑娘，你就不担心明明好吃，我们却说不好吃。”

一个客人笑着开口道。

“不怕，如果真是那样，你们以后再也吃不到了。”

陆妍说得非常笃定。

店主的好胜心也被激了起来，再说是在几个客人面前，也不想失了颜面，于是接受了陆妍的挑战。

陆妍进去五分钟，就出来了。

手里端着托盘，托盘上两个碗，大碗装细面条，小碗盛着骨头汤。

并告诉客人吃一口面，再喝一口汤。

刚刚开口的客人走上前来，吃了一口面条，细细品尝了半天，也不说话，表情还似乎有一点凝重。再喝了一口汤，也不说话。

信心满满的陆妍，也不禁忐忑起来。

其他人都望着，耳朵竖起来，生怕错过什么评价的话。

大家没听到一句话，只见对方又夹了一口面条，又喝了一口汤。

眼看着大半碗面都没了，大家还没听到一个字。

“我说周老弟，你也吃了好些口了，到底吃出味道没有。”

旁边一人实在忍不住，开口问道。

“光顾着吃了，差点忘了正事了。”

这位客人哈哈大笑：

“妙！妙！妙！我周吃年轻时走南闯北，天上飞的水里游的地上跑的，什么没吃过，可今天这面条里的哨子如此美味，我却叫不出是什么。”

周吃顺口又喝了一口汤，

“特别是这汤，鲜甜香浓，这种面和汤分开的吃法也是第一次，后生可畏后生可畏！”

大家看到对吃很挑剔的周吃对一碗面条的评价竟如此之高，纷纷拿起筷子，生怕晚了没自己的份。

这时候，店里客人也逐渐多起来，看到这边有热闹看，全都凑过来。

尝到一口的人，都不满足，纷纷叫着就来一份这种的，就算是七文一碗也愿意。

一个开了头，一传十，十传百，很快，整个镇都传遍了，最后版本就成了李氏米粉店新推出一种新口味面条，连上过京城的周吃都赞不绝口。

看着几十个要点新口味面条的客人，店主李氏求助式地看着陆妍。

陆妍被店主请进里间，陆妍也不绕圈子，开门见山说道：

“以后店里的哨子和汤我提供，哨子按一碗十五文算，这一碗你可以下十到十二碗，汤按五文一大竹筒，一竹筒可下五碗，每次现结，建议你将面条卖价定七文一碗，每天限量40碗，先到先得。保证你生意兴隆。”

“七文会不会贵了点？另怎么还限量，这有生意还不做？”

店主把自己的想法提出来。

“物以稀为贵！这个道理你肯定比我懂。既然是稀，那贵一些也是理所当然了。”

陆妍把前世的很多经验现搬出来，解了店主的困惑。

店主一口应承了下来，临了又回头，望着陆妍，欲言又止。

“我也坦白告诉你，哨子的主料是猪大肠，但处理的程序比较复杂，再加上是祖传秘方，我要